人民網(wǎng)濰坊9月8日電   由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、諸城市人民政府共同主辦的第二屆中國(guó)(諸城)食品博覽會(huì)于9月7日至9日在諸城市會(huì)展中心舉行。7日上午,一根重達(dá)138公斤的巨型“火腿王”在食博會(huì)上亮相。

　　上午10時(shí)許,記者來(lái)到會(huì)展中心大廳,在得利斯肉食展臺(tái)面前,正在展示一個(gè)罩著紅綢的巨型“火腿王”。據(jù)該公司董事長(zhǎng)鄭和平介紹,它的名字叫“得利斯火腿王”,采用優(yōu)質(zhì)冷卻肉、利用純低溫工藝制成,“體重”138公斤,制造它用了8道工序,成本萬(wàn)余元,用了數(shù)頭豬的精肉,制作時(shí)抬這個(gè)巨型火腿需要6個(gè)人,可供400多人同時(shí)就餐用。據(jù)了解,“火腿王”的直徑約0.32米,“身高”達(dá)到了1.6米。

　　“火腿王”揭彩后,四名身穿白工作服的廚師上場(chǎng)將“火腿王”從一頭切開,在盤中分成片狀,用竹簽串好,讓參觀者品嘗。記者看到,在現(xiàn)場(chǎng)的很多參觀者紛紛擠過(guò)來(lái)品嘗這一罕見(jiàn)的巨型“火腿王”。一位從云南趕來(lái)的客商品嘗了火腿后,主動(dòng)跟廠家索要名片,說(shuō):“第一次見(jiàn)到并品嘗這么大的火腿腸,口味很不錯(cuò)。”

　　據(jù)了解,本次食博會(huì)共吸引來(lái)了全國(guó)各地近300家參展企業(yè),這些食品及食品機(jī)械生產(chǎn)商們紛紛來(lái)到諸城,爭(zhēng)相在這場(chǎng)食品博覽會(huì)上露臉,平時(shí)在超市看不到的各種產(chǎn)品讓參觀者大開眼界。（原載濰坊新聞網(wǎng)）