央視網(wǎng)消息：白羽雞養(yǎng)殖期短、肉質(zhì)嫩，便于分割和烹飪，目前在我國(guó)的養(yǎng)殖量非常大。山東是白羽雞的養(yǎng)殖大省。記者經(jīng)過對(duì)山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地長(zhǎng)達(dá)一年的調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，“速生雞”的養(yǎng)殖背后竟有著不可告人的秘密。
記者在山東調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)雞場(chǎng)都是鐵門緊閉，有的甚至寫著“謝絕參觀”。在高密市的一家養(yǎng)雞場(chǎng)記者看到驚人一幕，地上有大量的死雞，工作人員正在清理死雞。
記者：這是傷亡的雞？
飼養(yǎng)員：嗯。
記者：傷亡多少只？
飼養(yǎng)員：二百來只。
在另一家養(yǎng)雞場(chǎng)，也有大批雞在一夜之間死亡。
記者：昨天一天死了多少只？
臨沂市李胡莊養(yǎng)雞場(chǎng) 李老板：死了百十只。
據(jù)介紹，這些養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)的都是白羽雞，這種肉雞生長(zhǎng)速度快、一般40天左右出欄，平均體重可達(dá)5.5斤，是目前世界上長(zhǎng)得最快的雞。記者注意到，這些養(yǎng)雞場(chǎng)不管是白天還是黑夜都是燈火通明，一名養(yǎng)雞場(chǎng)的老板告訴記者，養(yǎng)雞場(chǎng)里保持24小時(shí)照明，主要是為了讓雞多采食，采食量越大，雞就長(zhǎng)得越快。采食就是白羽雞每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它們長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)。
濰坊高密市小遲家莊養(yǎng)雞場(chǎng)張老板：你像40天大的長(zhǎng)到7斤，6斤，平均也得5斤多重，你看才那么點(diǎn)小東西，三十克重個(gè)東西，長(zhǎng)到五斤。
記者：40天就長(zhǎng)到5斤、6、7斤？
張老板：對(duì)。
記者：長(zhǎng)得太快了？
張老板：它的心臟有大拇指頭大小，它的心臟，就承受不了，超負(fù)荷。
記者：就容易死亡。
張老板：對(duì)了，它超負(fù)荷。它始終處于亞健康狀態(tài)，生長(zhǎng)太快了，內(nèi)臟趕不上，供血有時(shí)候趕不上。
據(jù)這位老板介紹，養(yǎng)雞是薄利行業(yè)，一只雞平均只能賺1塊錢左右。為了獲取更大的經(jīng)濟(jì)利益，養(yǎng)雞場(chǎng)不得不加大養(yǎng)殖量，雞棚里的雞嚴(yán)重超載，記者看到，在這個(gè)長(zhǎng)50米，寬15米的雞棚內(nèi)有1萬多只雞，也就是說每平方米的空間要擠下15只雞。惡劣的生存環(huán)境導(dǎo)致一些身體狀況差的雞死亡。為了減少雞的正常死亡，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都有自己的一套養(yǎng)雞“秘笈”。那么，他們的養(yǎng)雞秘笈到底是什么呢？
除了該停藥不停藥，記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)雞場(chǎng)為了進(jìn)一步縮短養(yǎng)殖周期，讓本來已經(jīng)速成的白羽雞長(zhǎng)得更快，還會(huì)偷偷給雞喂食一些違禁藥物。
記者在對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)的進(jìn)一步調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有的養(yǎng)雞場(chǎng)偷偷給雞喂食禁用藥物。在袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng)，老板給雞喂食利巴韋林等藥物。記者注意到，這些藥物都是人用藥。
記者：這些都是人用的藥？
平度市崔家集鎮(zhèn)袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng) 袁老板：人藥和獸藥都是一樣的。
根據(jù)我國(guó)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，禁止將人用藥品用于動(dòng)物。在滕州市西鄭莊養(yǎng)雞場(chǎng)，記者同樣看到該養(yǎng)雞場(chǎng)使用禁用獸藥“鹽酸金剛烷胺”。
記者：金剛烷現(xiàn)在沒用？
滕州官橋鎮(zhèn)西鄭莊養(yǎng)雞場(chǎng) 邱老板：用了，昨天晚上用的金剛烷。
據(jù)了解，金剛烷胺和利巴韋林都是禁止獸用的抗病毒藥品，早在2005年，農(nóng)業(yè)部就發(fā)布《關(guān)于清查金剛烷胺等抗病毒藥物的緊急通知》，明確規(guī)定禁止金剛烷胺、利巴韋林等抗病毒獸藥的銷售和使用。記者了解到，由于養(yǎng)雞場(chǎng)每天給雞喂大量的抗生素，導(dǎo)致一些病菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，到養(yǎng)殖后期就有越來越多的雞死亡。于是有的養(yǎng)雞場(chǎng)為了縮短養(yǎng)殖周期，還要給雞喂食一種特效藥物。
記者：這個(gè)怎么有泡沫？
高密市小遲家莊養(yǎng)雞場(chǎng) 張老板：藥。
記者：早上喂的什么藥？
老板：地塞米松。
記者：地塞米松？
老板：一次喂十盒。
據(jù)老板介紹，地塞米松在雞喂了35天以后才能食用，喂食以后馬上就有神奇的效果，一只雞每天可以增重2兩以上，喂食3-5天就能讓雞增重1斤左右。
高密市小遲家莊養(yǎng)雞場(chǎng) 飼養(yǎng)員：哎呀可胖了，抱起來大的不會(huì)走。
記者：抱起來不會(huì)走？怎么啦？
飼養(yǎng)員：大的太胖了，走不動(dòng)。
那么，這種神奇的藥物究竟是什么呢？這家養(yǎng)雞場(chǎng)的老板最后說出了實(shí)情。
高密市小遲家莊養(yǎng)雞場(chǎng) 老板：地塞米松是激素，有刺激性，刺激雞多采食。
據(jù)了解，地塞米松是腎上腺皮質(zhì)激素類藥，長(zhǎng)期大量使用可引起動(dòng)物體重增加、引發(fā)肥胖等癥狀。我國(guó)《獸藥管理?xiàng)l例》明確規(guī)定，禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品，但記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，給雞偷喂激素的養(yǎng)雞場(chǎng)并非少數(shù)，在平度市袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng)，記者看到，這家老板也給雞偷喂激素地塞米松。在雞出欄的時(shí)候，記者再次來到高密市小遲家莊的養(yǎng)雞場(chǎng)，工人們正在把雞運(yùn)上車。
記者：你這個(gè)雞賣給誰？
高密市小遲家莊養(yǎng)殖場(chǎng) 老板：賣給六和(公司)。
記者尾隨運(yùn)雞車，看到這輛車開進(jìn)了位于平度市崔家集鎮(zhèn)的六和公司屠宰場(chǎng)。記者還發(fā)現(xiàn)，同樣喂了激素地塞米松的袁家莊養(yǎng)雞場(chǎng)的雞也賣到了這家屠宰場(chǎng)。
